Préparer un pulvérisateur de 5 litres paraît simple, mais la bouillie bordelaise demande un dosage précis. Trop concentrée, elle peut brûler les feuilles et saturer le sol en cuivre ; trop diluée, elle protège mal vos cultures. Quelle quantité mettre selon l’usage et les plantes à traiter ? Voici les repères pour mesurer juste et appliquer ce traitement sans excès.
Quel dosage de bouillie bordelaise pour 5 litres ?
Le dosage de bouillie bordelaise pour 5 litres d’eau ne peut pas être fixé à une quantité unique. Il dépend de la concentration du produit, de la culture à protéger, de la maladie visée et des indications figurant sur l’emballage.
Pour de nombreuses bouillies bordelaises en poudre contenant environ 20 % de cuivre, les doses d’emploi se situent couramment autour de 12,5 à 15 g de produit par litre pour certains usages autorisés. Cela correspond, à titre de repère, à environ :
| Dosage indiqué | Quantité pour 5 litres d’eau |
|---|---|
| 5 g/L | 25 g |
| 10 g/L | 50 g |
| 12,5 g/L | 62,5 g |
| 15 g/L | 75 g |
| 20 g/L | 100 g |
Ces valeurs servent surtout à effectuer la conversion. Le dosage inscrit sur l’étiquette du produit reste prioritaire, car deux bouillies bordelaises peuvent avoir des compositions et des autorisations différentes.
Il ne faut pas augmenter volontairement la concentration dans l’espoir d’obtenir une meilleure protection. Le cuivre agit essentiellement de manière préventive et une dose excessive augmente les risques de phytotoxicité ainsi que l’accumulation de cuivre dans le sol.
Calculer la quantité selon la concentration souhaitée
Pour savoir quelle quantité de bouillie bordelaise mettre dans un pulvérisateur de 5 litres, le calcul est simple lorsque le fabricant indique une dose en grammes par litre.
Il suffit d’utiliser la formule :
dose en g/L × 5 = quantité de produit nécessaire en grammes
Par exemple, si l’étiquette recommande 12,5 g/L :
12,5 × 5 = 62,5 g de bouillie bordelaise
Pour une dose de 15 g/L :
15 × 5 = 75 g
Certaines étiquettes indiquent toutefois la quantité en grammes pour 10 litres ou en kilogrammes par hectolitre. Dans ce dernier cas, 1 hectolitre correspond à 100 litres.
Ainsi :
- 1 kg/hl correspond à 10 g/L, soit 50 g pour 5 litres ;
- 1,25 kg/hl correspond à 12,5 g/L, soit 62,5 g pour 5 litres ;
- 1,5 kg/hl correspond à 15 g/L, soit 75 g pour 5 litres.
Cette conversion permet d’éviter les erreurs lorsque les indications du fabricant ne sont pas directement données pour un pulvérisateur de petite capacité.
Dosage recommandé pour tomates, vignes et fruitiers
Le dosage varie selon les plantes parce que toutes ne présentent pas la même sensibilité au cuivre et que les usages autorisés diffèrent selon les préparations.
Pour les tomates
La bouillie bordelaise est principalement employée pour prévenir certaines maladies cryptogamiques, notamment le mildiou. Sur les tomates, il est particulièrement important de respecter la dose prévue par le produit utilisé.
Il n’existe donc pas de quantité universelle à verser dans 5 litres d’eau. Si l’étiquette mentionne par exemple 10 g/L, il faudra préparer 50 g pour 5 litres. Pour 12,5 g/L, la quantité sera de 62,5 g.
Le traitement est avant tout préventif : pulvériser davantage de cuivre sur des feuilles déjà fortement atteintes ne permet pas nécessairement de sauver la plante.
Pour la vigne
Les produits à base de bouillie bordelaise peuvent être utilisés contre certaines maladies de la vigne, en particulier le mildiou lorsqu’il s’agit d’un usage autorisé.
Certains produits contenant 20 % de cuivre disposent, selon leur autorisation, de doses pouvant atteindre 15 g/L, soit 75 g pour 5 litres. Il ne faut toutefois pas transposer automatiquement ce dosage à toutes les bouillies bordelaises.
Le nombre d’applications, leur espacement et la quantité totale de cuivre apportée doivent également être respectés.
Pour les arbres fruitiers
Sur les arbres fruitiers, les traitements peuvent notamment concerner certaines maladies des arbres à pépins, à noyau ou à coque. Là encore, le dosage dépend à la fois du produit, de l’espèce et de la période d’application.
Un dosage de 12,5 g/L, lorsqu’il est prévu par l’étiquette pour l’usage concerné, correspond à 62,5 g dans 5 litres d’eau.
Certaines espèces ou certains stades végétatifs peuvent être sensibles au cuivre. Une pulvérisation trop concentrée, notamment sur de jeunes feuilles ou dans des conditions défavorables, peut provoquer des brûlures.
Comment préparer 5 litres de bouillie bordelaise
Une bonne préparation est aussi importante que le dosage. La poudre doit être répartie uniformément dans l’eau afin que la concentration reste homogène pendant la pulvérisation.
Commencez par vérifier la quantité prescrite sur l’emballage, puis pesez-la avec précision. Une balance est préférable à une mesure approximative à la cuillère.
Pour préparer 5 litres :
- versez environ la moitié du volume d’eau dans le pulvérisateur ;
- mesurez la quantité exacte de bouillie bordelaise nécessaire ;
- diluez la poudre selon les instructions du fabricant, éventuellement dans un récipient séparé si l’étiquette le prévoit ;
- ajoutez la préparation dans le pulvérisateur ;
- complétez avec de l’eau jusqu’à atteindre 5 litres ;
- mélangez ou agitez soigneusement avant la pulvérisation.
Certaines préparations exigent une agitation prolongée afin d’obtenir un mélange homogène. Il est également utile de remuer de nouveau pendant le traitement lorsque le produit a tendance à se déposer.
Préparez uniquement la quantité réellement nécessaire. Il vaut mieux éviter de conserver une bouillie déjà diluée pour une utilisation ultérieure.
Adapter le dosage selon le type de traitement
Augmenter ou diminuer arbitrairement la quantité de bouillie bordelaise en fonction de la gravité de la maladie n’est pas une bonne pratique.
Le dosage homologué correspond à un usage déterminé : plante, maladie, stade de développement et conditions d’application. Il faut donc suivre ces indications plutôt que rechercher une concentration « forte » ou « légère » de manière empirique.
Il faut également distinguer la concentration du mélange et la quantité totale appliquée. Préparer 5 litres à la bonne concentration ne signifie pas nécessairement qu’il faut pulvériser les 5 litres sur une petite surface. L’objectif consiste généralement à couvrir correctement les parties végétales concernées, sans provoquer de ruissellement excessif.
La bouillie bordelaise étant un traitement à base de cuivre, multiplier les pulvérisations n’est pas anodin. Le cuivre ne se dégrade pas comme une substance organique et peut progressivement s’accumuler dans le sol.
Il est donc préférable de raisonner chaque application : traiter seulement lorsqu’un usage est justifié, respecter le nombre maximal d’interventions prévu et éviter les traitements systématiques.
Précautions à respecter avant la pulvérisation
Même lorsqu’elle est autorisée en agriculture biologique pour certains usages, la bouillie bordelaise n’est pas un produit sans risque. Le cuivre peut être toxique pour différents organismes et les préparations commercialisées comportent des précautions d’emploi qu’il faut respecter.
Avant toute utilisation, lisez intégralement l’étiquette du produit. Vérifiez notamment les cultures autorisées, le dosage, le nombre maximal d’applications, les délais éventuels avant récolte et les distances à respecter vis-à-vis des points d’eau.
Évitez également de traiter lorsqu’une forte pluie est imminente. Le produit pourrait être rapidement lessivé et entraîné vers le sol ou les eaux de surface. Les périodes de forte chaleur sont également peu adaptées, notamment en raison du risque accru de phytotoxicité sur certaines plantes.
La pulvérisation doit être réalisée avec un équipement approprié en respectant les protections indiquées sur l’emballage. Il faut également tenir le produit éloigné des enfants et des animaux, et ne jamais vider un reste de préparation ou l’eau de rinçage du pulvérisateur dans un évier, un fossé, une mare ou un cours d’eau.
Enfin, il convient de limiter les apports répétés de cuivre. Certaines préparations destinées aux jardins imposent notamment un plafond annuel afin de protéger les organismes du sol.
Pour un pulvérisateur de 5 litres, retenez donc surtout la règle suivante : multipliez par cinq la dose indiquée en grammes par litre sur votre emballage. Ainsi, une indication de 12,5 g/L donne 62,5 g pour 5 litres et une indication de 15 g/L donne 75 g. Mais ces quantités ne constituent pas une recommandation universelle : le bon dosage est toujours celui prévu pour votre produit, votre culture et la maladie à traiter.
